Name: Grøn salat a la Panzanella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 stk store skiver italiensk brød; 12 stk blommetomater; 1 stk. løg; 3 dl. hakket frisk basilikum; 4 spsk. olivenolie; 2 spsk. rødvinseddike; Salt, sukker, peber; 4 stk store håndfulde salatblade, gerne blandede

Grøn salat a la Panzanella

Italiensk salat med brød og tomat vendt i en krydret oliedressing. God som forret eller tilbehør til sommerens kødretter.

Grøn salat a la Panzanella

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier