Grillet sandwich med brie, jordbær og rucola

Grillet sandwich med brie, jordbær og rucola

Fravælg de kæder du ikke vil se tilbud fra
Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
    {{ingredient.name}}
    På tilbud i {{ingredient.note}}

Energiinformation

  • Energi pr. person 1883 Kj
  • Energi pr. person 450 Kcal
  • Protein 13 %
  • Kulhydrat 49 %
  • Fedt 38 %

Sådan gør du

  • 1

    Beskrivelse

    Kom 1 spsk olivenolie på brødskiverne, og grill dem gyldne og sprøde på en grillpande eller under grillen i ovnen.  
  • 2 Rist pinjekernerne gyldne på en tør pande, og kom dem i en blender sammen med persille, basilikum, revet parmesanost, citronsaft, 1 spsk olivenolie, salt og lidt peber. Blend til en grov pesto.  
  • 3 Skær brien i skiver. Nip jordbærrene, og skær dem i skiver.  
  • 4

    Anretning

    Smør din sandwich med pesto, og kom brie, rucola og jordbær på brødet. Afslut med en skive grillet brød – ligeledes smurt med pesto.
  • {{recipeDoneText}} Grillet sandwich med brie, jordbær og rucola

Tip

Det smager også dejligt at bruge valnødder i pestoen i stedet for pinjekerner. Undlad i så fald at riste nødderne først.

Opskriften er udviklet af