Grillet polenta med grøntsager og mozzarella
Af: Pernille Skjødt
Foto: Line Falck
Polenta, som er baseret på majs, spises især i den nordlige del af Italien. I denne ret skal polentaen en tur i ovnen og grilles, så du får lækre faste stykker, der serveres med grillede grøntsager og mozzarella.