Grillet oksekød på rucola med parmesan

Sådan gør du

  • 1 Pres hvidløget over kødet og drys med sort peber.
  • 2 Opvarm en stor stegepande, gerne en grillpande, og spray den med lidt olie.
  • 3 Steg kødet ved kraftig varme 1-2 min. på hver side afhængig af tykkelsen.
  • 4 Pak kødet i alufolie og lad det hvile, indtil det skal bruges.
  • 5 Skyl rucolaen og anret den på et serveringsfad.
  • 6 Skær kødet i tynde skiver.
  • 7 Anret kødet oven på rucolaen og pynt med parmesanflager.
  • 8 Giv citronskiver og italiensk brød til.
  • {{recipeDoneText}} Grillet oksekød på rucola med parmesan

Opskriften er udviklet af