Name: Grillet laks på spyd med middelhavsgrønt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 8 træspyd; 1 dl. skyr; 1 dl. cremefraiche 18%; 1 bundt purløg; lidt salt; lidt peber; lidt citronsaft; 4 laksefileter; 1 fennikel; 1 aubergine; 1 squash; 1 rødløg; lidt olivenolie; 1 dansk hovedsalat; 1 glas grillet artiskok i olielage; brød

Opskriftskategorier