Name: Grillet fisk med kaffekrydret salat
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk portionsstore hele fisk, for eksempel dorade eller makrel; salt og peber; olie; 1 spsk. hel kaffebønne; 1 dl. neutral olie; dl. revet parmesan; 1 stk. lime; 2 stk courgetter; 2 stk forårsløg; 4 håndfulde spinatblade

Grillet fisk med kaffekrydret salat

Den grillede fisk med tilhørende salat får baghjul af en lidt anderledes dressing med kaffe som hovedingrediens.

Grillet fisk med kaffekrydret salat

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier