Gravad laks med grønt

Vi savner tit grønsager til laksen på julebordet. Men ikke længere – for her serverer vi den med avocado og agurk, som løfter og gør den mere lækker.

Sådan gør du

  • 1

    Rør honning og olie sammen i en skål. Smag til med en god del citronsaft, lidt salt og peber. Skær agurken i tynde strimler. Del avokadoen i to dele, og skær i mindre stykker eller lav kugler.

    Dryp avocadoen med en anelse citron. Anret laks med grøntsager, og dryp honningblandingen over. Riv til sidst peberrod over, og server.

    Tip: Sæt et stykke peberrod og en kniv frem på bordet, så kan gæsterne rive lidt mere peberrod over deres laks, hvis de ønsker.

  • {{recipeDoneText}} Gravad laks med grønt

Opskriften er udviklet af