Name: Gratinerede jomfruhummere med mandel og peberrod
Yield: 4 personer
Ingredients: 700 g jomfruhummer; 30 g smør; 50 g mandelflager (til pynt); 1 dl. persille; 1 spsk. frisk peberrod; 1 dåse butter beans; 1 stk. avokado; 2 tsk. citronsaft; 1 spsk. dild (finthakket); lidt Lidt salt og peber; 3 dl. ajvar; 0,5 dl. cremefraiche 38%; citronbåde; hovedsalat; brød

Opskriftskategorier