Gnocchi

Her i pastaudgaven. De bløde gnocci lavet på base af kartoffelmel passer også til denne sauce. 

 

Sådan gør du

  • 1 Kog pastaen efter anvisning.  
  • 2 Kog rosenkålen i let saltet vand i 5-6 minutter.  
  • 3 Skyl kålen i koldt vand, og del den i blade eller skær den i mindre stykker.  
  • 4 Kom cremefraiche i en lille gryde sammen med gorgonzola.  
  • 5 Varm saucen op under omrøring, indtil osten er smeltet.  
  • 6 Smag til med revet hvidløg, salt og peber og vend straks med afdryppet pasta og rosenkål.  
  • {{recipeDoneText}} Gnocchi

Opskriften er udviklet af