Glaserede kastanjer

Sådan gør du

  • 1 Snit kastanjerne i den spidse ende.
  • 2 Kom dem i letsaltet vand, der netop dækker, og kog dem ved svag varme under låg til de er møre, ca. 20 min.
  • 3 Pil skallen og den lysebrune hinde af.
  • 4 Kom sukkeret på en pande og lad det blive gyldent.
  • 5 Tilsæt fedtstoffet og kom kastanjerne på.
  • 6 Vend kastanjerne i sukkermassen til de er gyldne.
  • 7 Serveres til stegte kødretter og til stegt gås, and eller kalkun.
  • {{recipeDoneText}} Glaserede kastanjer

Opskriften er udviklet af