Name: Gazpacho med rejer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. tomater; 1 stk. agurk; 1 stk. rød peberfrugt; 1 stk. lille rødløg; 2 stk. fed hvidløg; saft fra 1 lime; 8 dl. tomatjuice; 2 spsk. balsamico eddike; 1 spsk. olivenolie; 1 tsk. tabascosause; 1 tsk. spidskommen; salt; sort peber; 2 spsk. koriander; 1 stk. avocado; 100 g små pillede rejer; korianderblade

Opskriftskategorier