Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Hak mandlerne meget fint, gerne i foodprecessor eller minihakker.
-
2
Bland mandler grundigt sammen med de øvrige ingredienser.
-
3
Kom dejen i et ildfast fad, ca. 15 x 20 cm, beklædt med bagepapir.
-
4
Tryk dejen ud i formen så den har en ensartet tykkelse.
-
5
Bag kagen nederst i ovnen ved 180°C i 50-60 min til den er fast i overfladen.
-
6
Lad kagen køle af og pensl den afkølede kage med appelsin eller abrikosmarmelade.
-
7
Dæk kagen med køkkenfilm og stil den i køleskabet til næste dag.
-
8
Skær kagen ud i 35-40 små firkantede stykker.
-
9
Opbevar kagen i en lufttæt beholder i køleskabet, hvor den kan holde sig i mindst 1 måned.
-
10
Pensling efter bagning: ½ dl appelsin- eller abrikosmarmelade.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
