Frittata med rucola og chorizo

Tip: Læg skiver af frisk mozzarella over chorizo og rucola, lige før låget lægges på.

Sådan gør du

  • 1 Pisk æggene sammen i en skål og kom salt og peber i. Hæld nu æggemassen på panden og lad den stivne. Træk massen ind mod midten en gang.  
  • 2 Læg låg på, tag fra pladen og lad stivne nogle minutter.  
  • 3 Svits chorizopølserne i olie på en pande og tag dem fra.  
  • 4 Drys salat og chorizo over og server straks.  
  • 5 Server med godt brød.
  • {{recipeDoneText}} Frittata med rucola og chorizo

Opskriften er udviklet af