Name: Friske svampe med grillede nakkekoteletter og polenta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. nakkekoteletter; 5 spsk. olie; 4 stk. skalotteløg; 50 g bacon; 400 g friske svampe f.eks portobello, østershatte eller champignons; Salt og friskkværnet sort peber; 100 g parmesanost; 1 stk. bundt persille, gerne bredbladet; 150 g polentamel (grov majsmel); 1 l. vand; flagesalt; 3 stk. spsk. olie

Opskriftskategorier