Frisk rejesalat med grønne asparges

Sådan gør du

  • 1 Giv aspargesene et kort opkog.
  • 2 Lad dem køle af, og skær dem i 2-3 cm lange stykker.
  • 3 Tilsæt rejer, og smag til med limesaft, salt og peber.
  • 4 Pynt med kørvel, lime og fromage frais, smagt til med salt, peper og lime.
  • 5 Servér med godt brød.
  • 6 Andet egnet skaldyr: Krabbe.
  • {{recipeDoneText}} Frisk rejesalat med grønne asparges

Tip

Fromage frais kan erstattes af creme fraiche.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier