Frikadeller med kartofler, sauce og surt

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Kog kartoflerne.
• 2 Rør kødet med salt.
• 3 Tilsæt peber, æg og revet løg.
• 4 Tilsæt melet. Rør herefter mælken i.
• 5 Varm smørret på en pande ved god varme til det er gyldent.
• 6 Form farsen til ca. 14 frikadeller med en spiseske.
• 7 Brun frikadellerne ca. 2 minutter på hver side, ca. 4 minutter i alt.
• 8 Skru ned til middel varme.
• 9 Vend - og steg frikadellerne ca. 4 minutter på hver side, ca. 8 minutter i alt, til de er gennemstegte.
• 10 Bring bouillonen i kog.
• 11 Rør majsstivelse ud i koldt vand.
• 12 Hæld jævningen i under omrøring, og lad saucen koge nogle minutter.
• 13 Smag til med salt og peber. Tilsæt evt. kulør.
• {{recipeDoneText}}