Name: Frikadeller med kartofler, salat og hjemmelavet dressing
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 1 person
Ingredients: 2 stk. frikadeller af svinekød; 50 g salat; 50 g hjemmelavet Thousand Island; 200 g kogte kartofler; Frikadeller - 16 stk.:; 500 g hakket svinekød; 1,5 tsk. salt; tsk. peber; 1 stk. æg; 50 g løg; 2 dl. letmælk; 60 g (1 dl) hvedemel; fedtstofmængde efter eget valg - dog mindst 25 g smør, margarine eller 1½ spsk olie; Thousand Island dressing:; 2 dl. Fromage Frais 0,3%; 1 tsk. engelsk sauce eller Worcestershiresauce; 2 spsk. tomatketchup; stk. fed hvidløg; salt og peber

Opskriftskategorier