Name: Fransk nougat med appelsin, hasselnødder og mørk chokolade
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 240 min
Yield: 8 personer
Ingredients: 2 økologiske appelsiner; 300 g vand; 450 g lys rørsukker; 230 g honning; 330 g lys rørsukker; 100 g vand; 60 g glukose; 55 g æggehvider; 1 vaniljestang; 1 økologisk appelsin; 350 g nødder; 150 g kandiserede appelsiner; 200 g mørk chokolade

Opskriftskategorier