Sådan gør du

  • 1 Skræl æblerne, halvér dem og fjern kernehuset.
  • 2 Kog æblerne møre i vand med lidt citronsaft.
  • 3 Smut og hak mandlerne.
  • 4 Rør smør og sukker luftigt.
  • 5 Tilsæt æggeblommer og mandler.
  • 6 Pisk hviderne til hårdt skum, og vend dem forsigtigt i dejen.
  • 7 Læg de halve æbler i et smurt ovnfast fad, og hæld mandelmassen over dem.
  • 8 Bag æblekagen ca. 20 min. ved 225°.
  • 9 Servér kagen lun, evt. med flødeskum til.
  • {{recipeDoneText}} Fransk æblekage

Opskriften er udviklet af

Andre spændende opskrifter