Name: Flanksteak i lun sandwich
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 spsk. mayonnaise; 1 spsk. kvark 1%; 1 tsk. dijonsennep; salt og peber; 50 g blandede spæde salatblade; 1 bundt persille gerne bredbladet; 180 g gulerødder; 180 g courgetter; 1 bundt forårsløg; 2 tsk. olie; 1 stk. ungkvægflanksteak, 6-700 g; lidt olie til pensling; 4 stk grove rugboller

Opskriftskategorier