Flæskestegssandwich med rødkålssalat og grov sennepsmayo

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Rids stegen godt ned i sværene, læg den på en bageplade med bagepapir og krydr derefter godt med salt og peber. Steg den i forvarmet ovn ved 220-230° i ca. 25-30 min. indtil sværene er gyldne og sprøde. Skru ovnen ned på 185°, og lad den stege videre i ca. 45 minutter, indtil den er mør. Lad stegen hvile i 10 min. og skær den derefter i passende skiver. 
• 2 Snit rødkål og løg meget fint og mariner den med saften fra ½ citron, smagt til med salt, i 30 minutter. 
• 3 Rør sennep sammen med mayonnaisen, smag til med salt. 
• 4

  Anretning

  Skær drueagurker, og æble i skiver, og lun bollerne. Smør bollerne med sennepsmayo og byg en flæskestegssandwich op med rødkål, agurker og æble.
• {{recipeDoneText}}