Name: Filet Royal med grov kartoffelmos og rucola.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g Filet Royal; salt og peber; 2 tsk. olie; 1 stk. citron; 1 fed hvidløg; frisk citrontimian eller timian, evt. tørret; 4 stk peberfrugter; 1 stk. glas grillede artiskokker, ca. 90 g; 600 g kartofler; 2 tsk. olivenolie; 1 stk. citron; 1 bundt rucola

Opskriftskategorier