Feldsalat med bønner og bagte blommetomater

En flot og indbydende salat med intens smag af krydrede, bagte blommetomater, grønne bønner og bacon. Og den er yderst populær på en buffet eller som tilbehør til fx stegt kylling.

Sådan gør du

  • 1 Del tomaterne, læg dem på en plade med bagepapir, stænk lidt olivenolie over og drys krydderier på.
  • 2 Bag tomaterne i ovnen ved 150°, ca. 45 minutter.
  • 3 Læg dem på en tallerken.
  • 4 Læg baconskiverne på bagepapiret.
  • 5 Bag dem gyldne og sprøde i ovnen ved 200 grader i 7 – 8 minutter.
  • 6 Læg baconskiverne ved tomaterne.
  • 7 Bland feldsalat, bønner og løg med de bagte tomater og den sammenpiskede dressing – smagt godt til med salt og peber.
  • 8

    Anretning

    Anret salaten i en skål eller på et fad med den sprøde bacon.
  • {{recipeDoneText}} Feldsalat med bønner og bagte blommetomater

Opskriften er udviklet af