Engelske bøffer med svampesauté

Server bøfferne med svampesauté og drys estragon over. Server fx med grovfritter til, der kan tilberedes i ovnen samtidig med, at du tilbereder kødet og svampesautéen. Man kan også komme svampesautéen på to skiver italiensk brød. Drysse revet ost over og gratinere dem i ovnen.