Sådan gør du

  • 1 Skær kødet i 11/2 -2 cm tykke skiver.
  • 2 Dup bøfferne tørre og giv dem salt og peber.
  • 3 Pil løgene og skær dem i tynde skiver.
  • 4 Steg først løgene i halvdelen af smørret.
  • 5 Tag dem af panden.
  • 6 Steg så bøfferne 2-3 min. på hver side, alt efter hvor røde de ønskes.
  • 7 Fordel løgene over bøfferne.
  • 8 Kog evt. panden af med lidt suppe eller bouillon og fløde og servér skysaucen til sammen med små, kogte kartofler.
  • {{recipeDoneText}} Engelsk bøf

Opskriften er udviklet af