Energikugler (Lise Faurschou Hastrup)

Der bliver ca. 80 stk.

Sådan gør du

  • 1 Udsten dadlerne. Skær stilken af fignerne. Hak al den tørrede frugt i mindre stykker.
  • 2 Mal hasselnødderne til mel eller hak dem groft.
  • 3 Kom det hele i foodprocessoren sammen med kokossirup og mandelmælk.
  • 4 Kom efterhånden chokolade, kokosmel og havregryn i. NB! Pas på ikke at køre maskinen varm, for så er der risiko for, at den brænder sammen!
  • 5 Når frugtmassen har passende konsistens, kan der rulles kugler af den, og de trilles i kokosmel.
  • {{recipeDoneText}} Energikugler (Lise Faurschou Hastrup)

Tip

Variationer: Pebermynteolie (kun 2 dråber!) eller stærk kaffe. Kuglerne kan også trilles i lakridsrodspulver, morgenfrueblade og kornblomstblade som vist på billedet. Opskriften er venligst stillet til rådighed for Dansk Vegetarforening af Lise Faurschou Hastrup. Foto: www.nilshenrik.dk

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier