Name: Empanadas med kylling og varme krydderier
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Mexico
Ingredients: 2 ruller tærtedej; lidt æg; 1 stk. Kyllingebryst; stk. løg; fed hvidløgs fed; 1 stilk stilk bladselleri; 1 stk. peberfrugt; 2 spsk. olivenolie; 1 spsk. stødt spidskommen; 1 spsk. stødt koriander; 0,25 tsk. stødt kanel; lidt chili eller cayennepeber; 100 g frisk spinat; 2 spsk. tomatpuré; lidt salt og sort peber; 1 dl. vand; stk. limefrugt; Sprød salat; Snack-grønt; 1 glas Spicy salsa

Opskriftskategorier