Dukkah er en egyptisk krydderiblanding, der laves ved at riste nødder og krydderier på en pande.

Sådan gør du

  • 1 Kom alle ingredienser i en foodprocessor eller minihakker, og kør, indtil konsistensen ligner groft salt. 
  • 2 Rist dukkahen på en tør pande, indtil den begynder at dufte og blive gylden. 
  • 3 Tag blandingen af varmen og lad dukkahen køle af. Opbevar den i en lufttæt beholder.
  • {{recipeDoneText}} Dukkah krydderiblanding

Opskriften er udviklet af