Sådan gør du

  • 1 Puds kødet fri for eventuelle sener og skær det i terninger.
  • 2 Bland mel og krydderier og vend kødterningerne i.
  • 3 Pil løgene og skær dem i skiver.
  • 4 Skræl gulerødderne og skær dem i terninger.
  • 5 Brun løgene i en gryde i olie.
  • 6 Tag dem op.
  • 7 Brun kødterningerne ved god varme, ikke for mange ad gangen.
  • 8 Kom alt kødet i gryden sammen med gulerødder og løg.
  • 9 Tilsæt bouillonen. Læg låg på gryden og kog retten ved svag varme 0,75-1 time, til kødet er mørt.
  • 10 Kartoffelmos er klassisk tilbehør.
  • {{recipeDoneText}} Dansk gullasch

Opskriften er udviklet af