Dampet fisk og penne med spinat og lime

Tip: Hak et lille løg og vend det i spinatcremen lige før serveringen. Det er crunchy, lidt skarpt og godt.

Sådan gør du

  • 1 Kog ca. 6 dl vand op i en gryde og kom lidt salt og limesaft i.  
  • 2 Rul fiskefileterne sammen og kom dem i vandet. Kog 1 minut.  
  • 3 Sluk for varmen og lad fisken trække i vandet med låg på gryden.  
  • 4 Kog pastaen efter anvisning.  
  • 5 Optø/damp spinaten i en gryde.  
  • 6 Lad osten smelte i gryden med spinat imens du rører rundt. Smag spinaten til med limeskal, evt. hvidløg, salt og peber.  
  • 7 Server fisken med pasta og spinatcreme.
  • {{recipeDoneText}} Dampet fisk og penne med spinat og lime

Opskriften er udviklet af