Dampede gulerødder med krydret rasp

En velkendt grøntsag på en lidt anderledes måde.

Sådan gør du

  • 1 Sæt en gryde med letsaltet vand over. Kom smør og citronsaft i. 
  • 2 Skræl og skær gulerødder i skiver. Kog møre. Mærk efter 4 minutter. Afdryp. 
  • 3 Hak hvidløgene og svits i olie. Drys rasp hen over og svits indtil raspen bliver let gylden.
  • 4 Hæld straks op i en skål. Hak lidt persille og vend i. 
  • 5 Server som drys på de afdryppede gulerødder.
  • {{recipeDoneText}} Dampede gulerødder med krydret rasp

Opskriften er udviklet af