Currywursts a la hotdog med kål

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Kom kål og salt i en skål, og vend det godt rundt. Lad det stå i 60 minutter.
• 2 Kram kålen med dine hænder, så den bliver blød.
• 3 Skyl saltet fra, og pres kålen tør.
• 4 Vend den med eddike, sukker og peber.
• 5 Hak løget, og svits det i olie i en gryde.
• 6 Svits karry med løget.
• 7 Kom paprika, tomater og vand heri, og lad det simre i 10 minutter.
• 8 Kom ketchup heri. Vend blandingen rundt, og smag den til med lidt honning og/eller æbleeddike.
• 9 Server de stegte pølser i lune brød med snittet kål, lynsyltet kål, ketchup og persille.
• {{recipeDoneText}}