Name: Croque monsieur med løg og koriander salat
Yield: 4 personer
Cuisine: Frankrig
Ingredients: 1 stk. stort løg; 1 spsk. . salt; 2 tsk. hvid balsamico; 1 tsk. sukker; en håndfuld frisk koriander; 5 spsk. cremefraiche 18%; 2 spsk. dijonsennep; 2 dl. revet emmentaler; salt og peber; 8 stk skiver lyst eller grahamsbrød; smør 8 skiver let røget eller kogt skinke

Croque monsieur med løg og koriander salat

Croque Monsieur er en særdeles opdateret og velsmagende version af den gode, gamle parisertoast. Smut forbi slagteren, hvis du vil have ekstra god skinke i din sandwich.

Croque monsieur med løg og koriander salat

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier