Croque madame
Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
    {{ingredient.name}}
    På tilbud i {{ingredient.note}}

Sådan gør du

  • 1 Tænd ovnen på 200 grader.
  • 2 Skær tomaterne i tynde skiver.
  • 3 Læg et stykke bagepapir på risten til ovnen.
  • 4 Læg herpå 4 skiver brød.
  • 5 Ovenpå lægges en skive ost, to skiver skinke, skiver af tomat og til sidst en skive ost.
  • 6 Læg et stykke brød øverst.
  • 7 Stil risten i ovnen i 12 min., til brødet er gyldent og til man kan se, at osten er blød og lækker.
  • 8 Skyl imens salaten godt og slyng den tør.
  • 9 Skær løg i ringe.
  • 10 Steg spejlæggene i olie på en stor slip-let pande.
  • 11 Fordel salaten på 4 tallerkner, læg croque’n med spejlægget på og fordel løgringene. Server med sennep.
  • {{recipeDoneText}} Croque madame

Tip

Man kan sænke fedtindholdet ved at vælge en ost med mindre fedt eller fravælge ægget, altså vælge en croque monsieur.

Opskriften er udviklet af

Andre spændende opskrifter