Name: Croque
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. ciabattabrød eller flute; 3 spsk. pesto; 1 dåse kogte butter beans; 5 spsk. cremefraiche 18%; salt og peber; 175 g kogte skinke i tynde skiver; 150 g mild appenzeller eller anden mild ost i skiver; 4 håndfulde spinatblade; 2 stk. gulerødder; 1 håndfuld spire; 4 spsk. klippet purløg; 1 spsk. olivenolie

Opskriftskategorier