En variation af Croque Monsieur med bønnemos. Vi serverer den med salat.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Sæt ovnen på 225 grader.
- 2 Skær brødet over på langs. Smør pesto herpå.
- 3 Afdryp bønner, og mos dem med cremefraiche.
- 4 Smag til med salt og peber.
- 5 Fordel mosen på brødet. Læg skinke og til sidst ost herpå. Gratiner, indtil osten er smeltet og gylden. Kig efter 10 minutter.
- 6 Fordel spinat, høvlede gulerødder, spirer og purløg på fire tallerkener.
- 7 Dryp med olie, og server croque i stykker hertil.
-
{{recipeDoneText}}
