Name: Cremet risotto med tre forskellige oste
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: lidt olivenolie; 200 g Perlebyg; 1 fed hvidløg; 1 stk. løg; 1 dl. æblemost; 1 dl. vand; 2 dl. mælk; 1 stk. citron; 100 g hvidskimmelost; 100 g valnødder; lidt salt; lidt peber; 200 g parmesan; 200 g pecorino

Opskriftskategorier