Couscous salat med gulerødder og avocado

Kom på et fad og server med ristet brød. Tip! God ret at lave meget af, når du har gæster til buffet.

Sådan gør du

  • 1 Skær gulerødderne i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand.
  • 2 Tilbered couscous efter anvisning på emballagen.
  • 3 Vend de varme afdryppede gulerødder med olie, citron, ingefær og mynte.
  • 4 Vend gulerødderne med couscous og smag til med salt og peber. Skær avocado i mindre stykker og vend i.
  • {{recipeDoneText}} Couscous salat med gulerødder og avocado

Opskriften er udviklet af