Name: Couscous salat med gulerødder og avocado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 4 stk gulerødder; 2 dl. couscous; 2 spsk. olivenolie; 0,5 spsk. citronsaft; 0,5 spsk. frisk revet ingefær; 0,5 spsk. friskhakket mynte; 1 tsk. havsalt og peber; 1 stk. avocado

Couscous salat med gulerødder og avocado

Kom på et fad og server med ristet brød. Tip! God ret at lave meget af, når du har gæster til buffet.

Couscous salat med gulerødder og avocado

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Tyvstart på julehyggen

Køb alt til bagning på Coop.dk MAD