Courgettesuppe med ristede sesamfrø

Sådan gør du

  • 1 Hak løgene og skær courgetterne i terninger og peberfrugten i 3 cm lange, tynde strimler.
  • 2 Sauter grønsagerne sammen med hvidløg 4 minutter i olie.
  • 3 Hæld bouillon, citronsaft og krydderier ved.
  • 4 Småkog suppen 25 minutter.
  • 5 Smag til med salt og peber og drys citronmelisse på.
  • 6 Rist sesamfrø og hvidløg i olie til de er svagt gyldne.
  • 7 Server suppen med brød og ristede sesamfrø i en skål, så man selv kan drysse dem på suppen.
  • {{recipeDoneText}} Courgettesuppe med ristede sesamfrø

Opskriften er udviklet af