Name: Coq au ØL med efterårets grøntsager
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 hel kylling; 1 dl. olivenolie; 50 g smør; 100 g bacon, i tern; 2 skalotteløg; 3 gulerødder; 2 persillerødder; 2 fed hvidløg; 0,5 l. vand; 2 Stout øl; 3 laurbærblade; 1 bundt porre; 1 bundt timian; 1 bundt persille; 1 spsk. Hel sort peber

Opskriftskategorier