Confit af and på kål

Sådan gør du

  • 1 Varm et pitabrød på en lun pande. Tag herefter brødet af panden. 
  • 2 Rist andekødet af i eget fedt på panden sammen med bønner, hasselnødder og citronsaft, til de er lune. Krydr med salt og peber. 
  • 3 Bland appelsinmarmelade med saften fra en halv citron, æbleddiken og olie og hæld det over den sprøde kålblanding. 
  • 4 Skær pitabrødet i trekanter og lun dem en ekstra gang på panden sammen med and og bønner. 
  • 5 Anret retten som du synes og drys med lidt salt over. 
  • {{recipeDoneText}} Confit af and på kål

Opskriften er udviklet af