Lærke Duus fra tv-børneprogrammet Rosa fra Rouladegade forvandler den klassiske købekage, citronmåne, til lækkert hjemmebag.

Sådan gør du

  • 1 Pisk smør og sukker hvidt, tilsæt æggene et ad gangen, derefter blandes mel og bagepulver i samt revet skal fra en citron.
  • 2 Put dejen i en smurt springform og bag ved 175 grader i ½-1 time.
  • 3 Vend kagen ud og køl af.
  • 4 I en lille gryde smeltes de 100 gram sukker med saften fra en citron og en appelsin til sirup. (Den sidste citron skal bruges til glasur.)
  • 5 Hæld siruppen over kagen og lad den stå og trække, mens der laves en tyk glasur af flormelis og citronsaft.
  • 6 Pynt med glasur.
  • {{recipeDoneText}} Citronmåne

Tip

Man kan farve glasuren med frugtfarve, hvis den skal være gul.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier