Chokolademousse med mørk chokolade og bær

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Kom husblas i koldt vand.
• 2 Hak chokoladen og smelt den over vandbad. 
• 3 Varm 1/2 dl af fløden, vrid husblassen og smelt den heri. Vend det sammen med den smeltede chokolade og lad den køle let. 
• 4 Pisk den resterende fløde til den kun lige danner toppe. Tilsæt herefter lidt af den piskede fløde til chokoladen og vend herefter chokoladen i resten af flødeskummet. 
• 5 Kom det i en sprøjtepose og sprøjt massen ud i et glas eller i en silikoneform. Kom dem på frys.
• 6 Tag din mousse ud af fryseren. Drys med krystalliseret chokolade og bær på toppen.
• {{recipeDoneText}}