Chili sin carne

Med masser af styrke og smag. Smager lidt af kød, selv om kødet er erstattet af plantefars

Sådan gør du

  • 1 Varm olien i en sauterpande eller stegegryde over middel/høj varme. Rist spidskommen, chili og hvidløg i 1 min., og tilsæt løg og peberfrugt. Steg videre i 3 min.   
  • 2 Skru ned for varmen, smuldr plantefarsen i, og drys med paprika og farin. Tilsæt herefter dåsetomater, og lad retten simre 10 min.   
  • 3 Tilsæt majs og bønner, og lad retten varme igennem   
  • 4 Smag til med koriander, mørk chokolade, salt og peber.  
  • 5 Server retten rygende varm med frisk lime og f. eks. ris, urter og cremefraiche.   
  • {{recipeDoneText}} Chili sin carne

Opskriften er udviklet af