Name: Cheesecake med jordbær
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 180 min
Yield: 8 personer
Ingredients: 150 g bicuits med ingefær; 125 g smør; 1,5 dl. sukker; 3 stk store æg; 600 g philadelphia naturel; 250 g jordbær; 300 g creme fraiche 18%; 1 stk. vaniljestang; 1 pakke jordbær

Cheesecake med jordbær

Lav gerne den lækre sommerdessert en dag eller to i forvejen. Den kan sagtens vente i køleskabet. Den sprøde bund laves ikke af de klassiske digestives men af ingefærsmåkager, hvilket giver en mere pikant smag.

Cheesecake med jordbær

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Få sæsonens friskfangede leveret