Name: Char siu salat med char siu dressing
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 180 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 500 g svinebryst, kogestykke uden ben og brusk; kødsnor; stk. porre; 100 g frisk ingefær; 3 dl. soyasauce; 3 dl. sukker; 1 tsk. det tredje krydderi; 6 stk. cherrytomater; 1 stk. citron; 1 stk. rød peberfrugt; 1 stk. grøn peberfrugt; 2 spsk. char siu sauce