Name: Ceasarsalat med iceberg, rejer, brødcroutons og parmesan
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. icebergsalat; 200 g friske rejer; 4 stk. skiver toastbrød; 20 g parmesanost; 2 stk. pasteuriserede æggeblommer; 1 tsk. groft salt; tsk. hvid peber; 1 spsk. dijonsennep; 2 spsk. jomfru olivenolie; 1 stk. ansjos; 3 spsk. creme fraiche 9%; 10 g parmasanost; 1 tsk. citronsaft; 200 g Groft brød

Forret

Frokost

Lette retter

Salater

Snacks og tilbehør

Gæstemad og fest

Hverdagens små mirakler

Mellemmåltider

Weekend og gæster

Under 30 minutter

Opskriftskategorier