Caprese – tomatsalat med frisk mozzarella og basilikum

Anne Larsen

Energiinformation

  • Protein 3 g.
  • Kulhydrater 4 g.
  • Fedt 5 g.
  • Energifor./ pers 107 kcal
  • Fedtenergi 61 %

Sådan gør du

  • 1

    Dræn osten.

  • 2

    Skær fine skiver af tomaterne og anret dem på et stort fad. 

  • 3

    Riv osten med fingrene og anret den på tomaterne. 

  • 4

    Dryp med olivenolie. Kværn peber over. 

  • {{recipeDoneText}} Caprese – tomatsalat med frisk mozzarella og basilikum

Tip

Denne salat kan stå alene og spises med lunt lyst rustikt brød til. Den kan fungere som en forret – eller som sidesalat til kylling, fisk eller kød.

Opskriften er udviklet af