Name: Cæsarsalat med ristet grønt og kærne- mælksdressing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. broccoli; 1 stk. savoykål; 1 stk. Radicchiosalat; 2 skiver daggammelt brød; ost; 1 håndfuld krydderurter; lidt olie; citron; lidt salt og sort peber; 3 stk. ansjosfileter; 1 fed hvidløg; 2 stk. pasteuriserede æggeblommer; 0,5 tsk. dijonsennep; 4 dråber tabasco; 2,5 dl. olie; 5 spsk. revet ost; 1 dl. Kærnemælk; citron; salt og sort peber

Opskriftskategorier