Cæsarsalat med brødcroutoner

Julie Bruun
20 min.
Print

Cæsarsalat med brødcroutoner

Jeg elsker en cæsarsalat, men synes ofte den kan blive en anelse for fed og kvalm. Jeg mangler lidt ekstra grønt i den klassiske cæsarsalat, hvorfor jeg har kommet en masse friske cherry tomater i denne. Dressingen er klassisk med sardiner og parmesan, og så fylder den lidt ekstra i maven med stegt kylling til. Croutonerne er lavet ud fra en dagsgammel bolle, som er vendt i godt med hvidløg og olie. Et bud på en af mine favoritsalater.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier