Burger med ost og guacamole

Sådan gør du

  • 1 Til 2 voksne og 2 børn:
  • 2 Tænd ovnen på 185 grader.
  • 3 Form det hakkede oksekød til 4 burgerbøffer og steg dem i olien i 2 min. på hver side.
  • 4 Bøfferne krydres med salt og peber og lægges i et ildfast fad.
  • 5 Kom en skive ost på hver af bøfferne og sæt fadet i ovnen i 5-10 min. til de er gennemstegt.
  • 6 Burgerbollerne varmes i ovnen, og lægges sammen med guacamolen, bøffen med ost, drueagurk, tomat og rødløg.
  • 7 Servér evt. kartofler skåret i både, krydret med lidt olivenolie, salt, peber og timian til din burger.
  • 8 Kartoflerne bages 30 min. i ovnen ved 200 grader.
  • 9 Til guacamolen skal avocadoerne halveres og stenen fjernes.
  • 10 Grav avocadokødet ud med en ske og mos det sammen med citron, chili og salt..
  • {{recipeDoneText}} Burger med ost og guacamole

Tip

Lav en mere fyldig guacamole ved at tilsætte cherrytomater i tern og evt. yderligere en ingrediens, og servér den som dip til tortilla chips til velkomstdrinken.

Grill evt. bøffer og boller.

Opskriften er udviklet af